木材之化學元素組成
木材與其他植物體一樣，為一極複雜的有機構成體，其組成成分中除去水分及少量的礦物質外，即為碳、氫、氧三元素化合而成。一般木材之化學元素組成，碳約佔50%、氫約佔6%、氧約佔42.5%、氮通常在0.5%以下、灰分約在1%以下。一舨邊材之含氮量較心材多，乃邊材為仍具生命之生活組織，含有蛋白質之故；木材之燃燒殆盡時，會遺留少量礦物質概稱為灰分。